中国发展网讯 春节假期过后，受市场供给充足、需求削弱等主要因素影响，山东省淄博市鸡蛋价格回落明显。

　　淄博市动力事业发展中心2月26日监测数据显示，全市集贸鸡蛋均价3.57元，与节前相比下降17.93%，与上月同期相比下降14.80%，与去年同期相比下降21.37%；超市鸡蛋均价3.97元，与节前相比下降14.44%，与上月同期相比下降6.37%，与去年同期相比下降17.98%。

　　中心分析了鸡蛋价格下跌主要原因：一是产蛋鸡存栏量仍处高位，市场供应充足；二是春节过后，鸡蛋消费进入季候性淡季，食品加工企业、餐饮、学校复工复产尚未全面苏醒，家庭以逐步消化库存为主，同时春节期间积累的库存逐步投放市场，供给压力加大，需求端显著走弱，进一步助推了鸡蛋价格回落。

　　当前鸡蛋市场正值消费淡季，在市场供应充足格局下，淄博市能源事业发展中心预计，短期内蛋价将维持偏弱震荡运行态势。（淄博市能源事业发展中心 田召鹏）

来源： 中国发展网

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